Ulus Lokal

Şehrin göbeğinde, ağaçların arasında nefes alan bir bahçe kurgusu. Tenteler, pergola ve açık mutfak; Boğaz'ı yukarıdan gören bir hat. Hazırlık sürüyor, kapı henüz açılmadı.

Şehrin en yoğun manzara hattında, sırt boyunca uzanan bir parselde. Yerleşim açık alan üzerine kurgulanıyor: tenteler, pergola ve dışarıya çalışan bir mutfak.

Program meze ağırlıklı akşam sofrası ve canlı müzik üzerine planlanıyor. Tesis, açık alan işletmesi olarak turizm kaydına girmiş durumda. Adres ve rezervasyon bilgileri kapı açıldığında yayımlanacak; hazırlık sürüyor.

Açıldığında portföyün suya yukarıdan bakan ilk mekânı olacak — sahildeki salonlar kıyıda, bu bahçe sırtta kurulu. Bölge yoğun bir komşuluk taşıdığı için mekân buna göre konumlanıyor. O güne kadar burada yazan her şey planlama aşamasını anlatır, işleyen bir salonu değil.